G831 ナチュラルキッチン&カフェ(Natural Kitchen & Cafe)


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旬の携帯レター
「泉州から珍しい野菜が入ったよ〜」「めっちゃいいワインを1本だけ開けちゃいます。」「今日、イベントやります。」
などなど、今日入った旬のうまい限定食材や、新入荷のワインなどの情報をいち早くお届け。上のQRコードで、またはg831@star7.jpへ空メールを送信してください。


bar Caiotto(バール・カイト)

大阪・難波/イタリアンバール
旬の野菜に新鮮魚介、しっかりワインの店






■ 泉州の野菜
泉佐野周辺にシェフが泉州の野菜を仕入れに毎週行っています。旬によって様々な野菜が顔を出します。


■ G831の自家菜園野菜
G831では、堺の北野田付近に畑を借りて、少しずつ野菜作りをしています。
まだまだ、種類や数は少ないですが、自分達で作る野菜はやはり格別に美味しいですね。勿論、完全無農薬。レタスや大根、茄子、トマト、ハーブ類など、ちょこちょこお店でも登場させていきます。

まだまだこれから熟して美味しくなるトマト みずみずしいサニーレタス ちょっと小さめのスイカ
G831の畑には色々、ちょっとずつ植えています。

畑作りをしてくれている森岡さん。
「どや!!美味いやろ。畑もきれいなもんや。」と自慢気。
毎朝の虫取り、水やりに始まり、手間のかかる無農薬栽培で丹精込めて作っています。





営業時間/11:30〜23:30 定休日/火曜 Tel/072-275-7727
〒591-8023 大阪府堺市北区中百舌鳥町2丁83 キラリ8-1ビル1F [map]